盛岡大通、菜園の串揚げ居酒屋「栖 -SUMIKA-」一人飲み、女子会に

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人々が行き交う賑わいの繁華街、
岩手県盛岡市大通の一角に店を構えるのは、居酒屋「串揚酒場栖（すみか）」です。
好みの串揚げとレモンサワーの組み合わせをまずはご注文いただくのが、当店ならではの定番スタイル。

店内中央にある大きなオープンキッチンを囲むカウンター席をはじめ、店内奥のテーブル席や2階フロアにあるお座敷席には、仕事帰りの一杯や1人飲みはもちろん、デートや女子会、少人数での飲み会など、様々なお客様が集います。
今日も活気に満ちあふれる心地よい空間の中、1日の締めくくりに相応しい至福の時間をぜひ。
皆様に笑顔をお届けできるよう、心よりのおもてなしでお応えします！

乾杯の一杯とともに、まずご賞味いただきたいのは、自慢の串揚げ！
その種類は、牛や豚などの肉串をはじめ、アスパラ豚巻きや茄子チーズといった野菜串や、サーモンいくらなどの魚介を使った創作串、さらには雪見大福やチョコバナナなどのデザート串までございます。
作り置きはせず、冷凍ものも一切使用せず、毎朝一本一本丁寧に串打ち。当たり前のことを手間暇かけて行うことが、変わらぬ美味しさをお届けできる秘訣です！
季節のおすすめ串などもありますので、店頭にてお確かめください。

: そんな串揚げにあわせるお酒は、生レモンサワーが間違いありません！
瀬戸内産のワックスフリーの生レモンを使用したフレッシュで爽やかな味わいが人気。
その他、塩レモンサワーやカルピスレモンサワー、クレイジーレモンサワーなど、全5種類の品揃えでご用意していますので、お好みのものをお選びください。

串揚げ5種盛り: 780円

串揚げ10種盛り: 1,580円

※表記価格はすべて税抜きです。

: 大衆酒場の定番と言えば煮込み料理。
醤油ベースのピリ辛の出汁でじっくりと煮込んでいるため、
豚バラ肉の旨味が木綿豆腐にしっかりと染み込んだ味わい深い一品です。; 680円

大きなてびちが入った沖縄風おでんは、ビールや日本酒などのお酒にもよく合います。 出汁の旨味が染み渡ったほろほろの大根と、しらたき、ちくわの美味しさもまた格別。 紅ショウガとネギをお好みであわせてご堪能ください。: 500円

まぜそば

台湾まぜそば 680円

〆におすすめのピリ辛台湾まぜそば。
醤油ベースのタレと魚粉、肉そぼろ、刻み海苔、2種類の刻みネギを、麺としっかり混ぜ合わせてどうぞ。
トッピングの卵黄を絡めれば、またひと味違った味わいを楽しめます。

しゃぶしゃぶ

ネギ豚しゃぶしゃぶ 2人前1,580円

お腹を空かせていらした際は、こちらをぜひ。
通年人気の豚しゃぶは、自慢の出汁に食材をさっと火を通し、ゆずを効かせた溶き卵に潜らせてお召し上がりください。
豚バラ肉の旨味と新鮮野菜のシャキシャキの食感がたまらない逸品です。

カウンター席: 店内中央のオープンキッチンを囲む、人気のカウンター席。
デートや1人飲み、女子会など幅広いシーンでお楽しみいただけます。活気ある調理場の雰囲気やライブ感を堪能しながら、グラスを片手にお過ごしください。

カウンター席

テーブル席: グループ利用に最適なテーブル席を、店内奥にご用意しています。
少人数での仕事帰りの一杯に、ご利用ください。
皆でお食事を囲む時間は、1日の疲れを癒やしてくれること請け合いです。

テーブル席

お座敷席: 2階には小上がりのお座敷席がございます。
フロアを貸し切ってご利用いただくことも可能です。
人気のお席ですので、お早めにご予約ください。

お座敷席

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